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Le blog de Paul Tian

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"Le menteur évoque souvent l'amnésie pour ignorer la vérité"


Fin de journée au Chichoulet

Publié par Paul Tian sur 2 Janvier 2022, 18:38pm

Catégories : #Hérault, #vendres, #port, #chichoulet, #valras, #clin d'oeil, #1Jour1Photo, #Occitanie, #Méditerranée, #cassoulet, #oiseau, #pois chiches

(Photo © Paul Tian)

(Photo © Paul Tian)

Le chichoulet est un cassoulet aux pois chiches (recette ici), mais aussi le nom du port, à Vendres-Plage, près de Béziers, à l’embouchure de l’Aude. Le Port du Chichoulet vient d’un petit oiseau qui a choisi de nidifier dans ce site classé Natura 2000. Un havre de paix et une "pépite cachée"...

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