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"Aucune carte du monde n'est digne d'un regard si le pays de l'utopie n'y figure pas" (Oscar Wilde)

franck labeyrie

Pyrénées : le vin des neiges... de Cauterets

En janvier dernier, Franck Labeyrie, viticulteur à Podensac en Gironde, dans l’appellation "graves" avait enneigé 1.200 bouteilles de son vin à 2.400 mètres d’altitude dans les Pyrénées à Cauterets, pour le faire vieillir. Après 10 ans d’expérience d’immersion...

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